Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.

Bahan Membuat Ikan woku belanga

  1. Ikan apa tongkol (kalau saya pake ikan layang).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 5 lembar daun jeruk.
  4. 2 batang daun bawang,iris kasar.
  5. 1 batang serai,geprek.
  6. 10 buah cabe rawit.
  7. secukupnya Dan daun kemangi.
  8. 150 ml air matang.
  9. Secukupnya gar.
  10. Secukupnya gula,garam (me: tambah bubuk kaldu ayam).
  11. Minyak untuk menggoreng.
  12. Bumbu yang dihaluskan:.
  13. 10 siung bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 5 buah cabe merah.
  16. 10 buah cabe merah rawit (pedes sesuai selera).
  17. 1 cm jahe.
  18. 1 cm kunyit.

Langkah Memasak Ikan woku belanga

  1. Goreng ikan sampe matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan,tuang minyak. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan air aduk rata tunggu sampe mendidih.
  3. Masukan tomat,daun bawang,kemangi dan ikan aduk rata dan perlahan agar ikan tidak hancur. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa aduk rata. Test rasa.lalu kecil kan api dan siap di sajikan..

What is Manado? here is the explanation ; Manado (pronounced [mənado]. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Ayam Woku Belanga. resep ikan woku blanga. Siapkan ikan sebelum dimasak: Olesi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging.

Get Latest Recipe : HOME