Whisk together the egg, heavy cream and pinch of salt.
Homemade buns make hamburgers and hot dogs taste out of this world.
If you live in an area where the temperature gets so hot you don't want to heat up your oven, make a bunch of buns early in the season and freeze them.
Bahan Membuat Hot dog buns ala chef Turnip
- 1/2 kg tepung terigu serba guna.
- 200 ml air dingin.
- 1 sendok makan gula pasir.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1 sendok makan fermipan.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 150 gram mentega.
Langkah Memasak Hot dog buns ala chef Turnip
- Campur dalam wadah: tepung terigu, fermipan, gula, garam, baking powder dan mentega..
- Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit dan adonin samapi semua bahan tercampur rata. Setelah tercampur rata keluarkan adonan dari dalam wadah, letakkan di atas meja dan adonin lagi samapi adonan benar2 kalis tdk lengket di tangan. Jika masi lengket bisa di tambah tepung sedikit. Adonin kira2 10 menit agar adonan merata sempurna..
- Setelah adonan kalis bulatkan. Kemudian masukan kembali dlm wadah bekas mencampur adonan tadi. Kemudian tutup dengan kain bersih, diamkan kira2 40 menit agar adonan mengembang..
- Setelah 40 menit ini hasil dari adonan yg sdh mengembang..
- Kemudian keluarkan adonan yg sdh mengembang dari dlm wadah. Letakan di meja potong2 menjadi 4 bagian, atau sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan..
- Kemudian pipihkan adonan menggunakan jari tangan tekan2 sampai sedikit tipis. Lalu gulung perlahan sambil sedikit di padatkan..
- Lakukan samapi semua adonan terbentuk dan susun dlm loyang, jng terlalu rapat menyusunya beri sedikit jarak. Kemudian tutup kembali adonan yg sdh di bentuk dengan kain bersih dan diam kan agar sedikit mengembang sebelum di oven, kira kira 15 menit..
- Setelah 15 menit buka kain penutup. Dan kemudian siap di panggang dlm oven dengan suhu 180 deg selama 35 menit atau samapi matang. Setelah matang angkat dan tunggu hingga dingin, dan siap di sajikan dengan isian sesuai selera anda..
Whether you're out of loaf'ed bread or just want to make a special variation on this classic breakfast: hot dog buns are the bomb (at least according to Place each bun half about an inch apart on your pan. Sprinkle Cinnamon Sugar on each side. Then place the finished pieces on a cookie sheet in the oven. Sourdough Hot Dog Buns - These homemade hot dog buns have a dense and chewy texture with sourdough tang, and are perfect for your next barbecue! Sourdough Hot Cross Buns - These sourdough hot cross buns are soft, slightly sweet, and deliciously flavored.
Get Latest Recipe : HOME