Video hari ini saya akan membagikan resep "Nastar Coklat" dan saya hias dengan menggunakan Glasur yaitu topping yg terbuat dari.
Wah seperti apa ya kira-kira rasanya?
Dari bentuk dan warnanya saja sudah cukup menggoda.
Bahan Membuat Nastar kilat
- 325 gr terigu protein sedang.
- 240 gr margarin + 10 gr roombutter.
- 1 kuning telur.
- 75 gr maizena.
- 70 gr gula halus.
- 1 sdm vanili bubuk.
- Selai nanas.
- Keju parut untuk toping.
- Kuning telur untuk olesan.
Langkah Memasak Nastar kilat
- Sangrai tepung terigu dengan api kecil kurang lebih 10 menit. Diaduk terus yaa, supaya tidak gosong. Terigunya disangrai supaya tahan lama dan gak gampang jamuran nastarnya..
- Campur kuning telur, gula, margarin dan roombutter. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan vanili, tepung dan maizena (diayak ya). Campur hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas kemudian bentuk bulat. Tata di loyang yang sudah dioleh margarin. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Oles adonan dengan kuning telur dan taburi keju. Oven dengan api sedang cenderung kecil. Oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu..
- Saya pakai oven tangkring dengan 2 rak. Pertama saya oven di rak bawah, sampai bagian bawah nastar agak kecoklatan. Kemudian saya pindah ke rak atas kurang lebih 10 menit, atau sampai keju sedikit coklat dan kering..
- Jika sudah matang, nastar siap dinikmati..
Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa. Nastar merupakan kue yang sangat mudah sekali kita jumpai saat acara-acara spesial, seperti saat lebaran, imlek, natal, dan lain sebagainya. Nampaknya kue lezat satu ini juga telah menjadi tradisi.
Get Latest Recipe : HOME