Ayam woku belanga manado Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.

Bahan Membuat Ayam woku belanga manado

  1. 1 ekor ayam.
  2. 1 jeruk (peras).
  3. 2 btg sereh.
  4. 1 helai daun pandan (iris).
  5. 1/2 daun kunyit (iris).
  6. 4 daun jeruk(iris).
  7. daun kemangi.
  8. daun seledri (iris).
  9. secukupnya gula,garam,penyedap rasa,air.
  10. bumbu halus:.
  11. 8 bh cabe merah.
  12. 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
  13. 8 bawang merah.
  14. 3 bawang putih.
  15. 2 cm jahe.
  16. 2 cm kunyit.
  17. 1 bh tomat.
  18. minyak.

Langkah Memasak Ayam woku belanga manado

  1. Potong ayam,kucuri air jeruk diam kan 30mnt.
  2. Tumis bumbu halus oseng sampai matang atau sekitar 5 mnit, masukan sereh,daun pandan,daun jeruk,daun kunyit,,oseng sampai rata.
  3. Masukan ayam yang sudah didiamkan 30mnt,aduk sampai ayam berubah warna,tambah air kemudian tutup.
  4. Jika sudah empuk ayam,tambahkan garam,gula,penyedap rasa,,,icip rasa jika sudah oke masukan daun kemangi dan daun seledrii,,,oke momss selesaiiiii dan siap di santap😋.

Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam woku belanga manado. kali ini bikin resep untuk memenuhi tantangan #pekan_manado #cookpadcommunity_lampung semoga bermanfaat🙏.

Get Latest Recipe : HOME