See also: hotdog, Hotdog, hot-dog, and Hot Dog.
Spanish: (please verify) dogo (es) m (Northwestern Mexico), (please verify) frankfurter m (Uruguay), (please verify) hot dog m (Bolivia.
Hot Dog day and Hot Dog month history, wallpapers, greetings, greeting cards, and recipes.
Bahan Membuat Hotdog
- 500 gr Tepung Protein Tinggi.
- 1 bks Ragi/Yeast.
- 7,5 gr Garam.
- 1 gr Bread Improver.
- 45 gr Margarin.
- 270 ml Air Es.
- 102,5 gr Gula Pasir.
- 2 btr Telur.
- Topping:.
- Sosis (rebus sebentar menggunakn garam&minyak sdkit).
- Keju.
- Saus Sambal/Bolognaise Sauce.
Langkah Memasak Hotdog
- Masukkan semua bahan kering (tepung, Ragi, bread Improver, gula pasir) ke kom adonan stainless, kemudian aduk sekitar 5 menit..
- Aduk hingga rata telur, air, garam dalam gelas (sperti syrup orange jdnya😋). Masukkan ke adonan kering tadi, aduk hingga 3/4 kalis (agak kalis). Masukkan margarine, aduk hingga kalis. Adonan diistirahatkn (tutup dengan Plastik wrap atau serbet bersih agak lembab) selama 15 menit..
- Saus bolognaise: Tumis bw. Bombay, bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan tomato concasse, aduk hingga halus. Masukkan Saus tomat, saus sambal, air kaldu, garam, merica dan oregano, Masak hingga mendidih atau meletup-letup. Sisihkan..
- Setelah adonan mengembang, adonan dipotong dan ditimbang (50-60gr) sesuai selera..
- Adonan buat panjang dgn tangan, letakkan diatas paper cup tekan bagian tengah adonan letakkan sosis dan tekan lagi, beri Saus dan parutan keju (sesuai selera). Kemudian istirahatkan selama 15 menit. Adonan difermentasikan selama kurang lebih 90 menit (Masukkan ke dalam proofer). (saya tidak ada alat proofer, jdnya di istirahatkan diatas oven dalam keadaan panas aj😁) "nanti akan ngembang dikarenakan suhu panas Dari oven tersebut"..
- Adonan siap dioven. 10 - 15 menit..
Hot-dog (uz); 热狗 (wuu); Hotdog (de); Sosisli sandviç (tr); Bocadillo de salchicha (gl); ਹੌਟ ਡੌਗ (pa); Χοτ ντογκ (el); حۆت دۆگ (ku-arab) Comida rápida de origen Alemán (es); מאכל רחוב (he). I sure hope that my Hot Dog isn't to small for Renne. Have you seen Jimmy's penis? hot dog. a piece of meat that is cooked and is always enjoyed at baseball games. A hotdog is a "frankfurter," a hunk of meat in a bun. Get one at the hotdog stand at a baseball game and slather it The name "frankfurter" illustrates the hotdog's German heritage — the original came.
Get Latest Recipe : HOME