Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya.
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Bahan Membuat Nasi ayam woku belanga
- 250 gram ayam potong.
- Air.
- Minyak goreng.
- Bumbu halus:.
- 8 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 5 buah Cabe merah.
- 3 buah Cabe rawit.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Kunyit.
- 1 ruas Kemiri.
- Bumbu cemplung.
- 1 batang Sereh.
- Lengkuas 1 ruas, geprek.
- 3 lembar Daun jeruk.
- segenggam Daun Kemangi.
- Tomat 1 buah, potong dadu.
- Garam.
- Gula pasir.
- Kaldu bubuk.
- Pelengkap penyajian.
- Bakwan jagung.
- Nasi putih.
- Tumis bunga pepaya.
- Kerupuk.
- Selembar daun pisang.
Langkah Memasak Nasi ayam woku belanga
- Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan.
- Bumbu halus :blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk.
- Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan.
- Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Get Latest Recipe : HOME