Jamu beras kencur Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur.

Bahan Membuat Jamu beras kencur

  1. 150 g beras.
  2. 250 g kencur.
  3. 2 ruas jahe.
  4. 250 g gula Jawa.
  5. 3-5 sdm gula pasir.
  6. 2 liter air.
  7. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Jamu beras kencur

  1. Siapkan bahan, lalu rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe dan kencur. Sisihkan.
  2. Masak air didihkan, serut gula Jawa lalu masukkan ke panci tambahkan garam dan gula pasir masak sampai mendidih, tes rasa. Tunggu sampai dingin, lalu saring. Sisihkan.
  3. Beras tiriskan lalu sangrai beras sampai berwarna kecoklatan.sisihkan.
  4. Blender kencur dan jahe yg sudah di potong potong, beras dan air gula 500 ml..
  5. Saring jamu dgn saringan yg agak halus. Tempatkan di botol, Simpan di kulkas kurang lebih 10 hari..

Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu.

Get Latest Recipe : HOME