Learn how to easily make this traditional Indonesian jamu kunyit jahe asam that is great to maintain overall health, help to reduce inflammation and to boost our immune system.
Khasiat.co.id - Jamu kunyit asam merupakan jamu yang dapat di buat sendiri dengan sangat muda serta aman untuk penggunaan sehari-hari.
Tanaman kunyit ini sendiri merupakan tanaman asli dari kawasan asia tenggara.
Bahan Membuat Jamu Kunyit Asam Jahe Merah
- 200 gram kunyit yg sdh bersih (tidak perlu dikupas, hanya dicuci bersih karena kandungan antioksidan tertentu bnyk terdapat di bawah permukaan kulit).
- 50 gram jahe merah.
- 1,5 sdm asam jawa.
- 150 gram gula merah jawa.
- 2 lembar daun pandan.
- 1200 ml air.
Langkah Memasak Jamu Kunyit Asam Jahe Merah
- Potong-potong kunyit dan jahe, kemudian blender dengan sebagian air sampai halus.
- Masukkan hasil blenderan kunyit dan jahe ke dalam panci,, tambahkan sisa air, gula merah, asam, dan daun pandan...
- Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk..
- Setelah agak dingin, saring jamu...
Jamu kunyit asam memiliki seperti kurkumin, vitamin C, minyat atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi. Cara pembuatannya adalah kunyit yang telah dibersihkan lalu dihaluskan dengan cara diblender maupun. Jamu kunyit asam merupakan ramuan tradisional yang sudah dikenal sejak jaman dahulu. Minuman herbal ini merupakan jamu yang sangat populer dan mudah ditemukan. Jamu kunyit asam, biasanya jadi incaran kaum hawa menjelang datang bulan.
Get Latest Recipe : HOME