Roti hot dog tepung gandum Tapi kalau tak ada, guna je tepung gandum yang ada kat rumah. Roti ini terbuat dari tepung terigu yang berbahan biji gandum dengan campuran tepung kulit gandum sekaligus. Roti jenis ini cenderung lebih menyehatkan daripada roti putih karena tingginya kadar serat, protein dan zat perekat tersebut.

Bahan Membuat Roti hot dog tepung gandum

  1. 200 gram whole wheat flour.
  2. 400 gram cakra.
  3. 370 ml air hangat.
  4. 2 1/2 sdt instant yeast(fernipan).
  5. 2 1/2 gula pasir.
  6. 60 ml olive oil atau minyak goreng biasa.
  7. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Roti hot dog tepung gandum

  1. Instant yeast,gula n sedikit air panas campur aduk2 sampai mengembang kurang lebih 5 menit(bahan biang).
  2. Campur tepung terigu,whole wheat flour lalu masukan bahan biang n masukan air aduk sampai setengah kalis lalu masukan minyak aduk lagi sampai kalis lalu diamkan adonan kurang lbh 1 jam.
  3. Setelah 1 jam tinju adonan sampai anginnya keluar lalu timbang adonan @50 gram bentuk istirahatkan kurang lbh 60 menit.
  4. Panas kan oven 180°c setelah oven panas masukan adonan roti panggang dengan api bawah kurang lbh 25 menit matikan nyalakan api atas panggang kurang lbh 5 menit sampai kuning kecoklatan.
  5. Selamat menikmati lembut rotinya.

Petunjuk penyimpanan : simpan di freezer / suhu ruangan. Menyediakan Berbagai Macam Product Seperti : Frozen Croissant dan berbagai macam jenis roti untuk. Tepung gandum adalah tepung berwarna putih berasaskan dari biji gandum dan ia digunakan sebagai bahan asas untuk membuat pelbagai jenis makanan seperti kueh, mee, roti, roti canai, biskut, kek dan banyak lagi. Tepung gandum adalah bahan utama roti, dikombinasikan dengan ragi dan air, menghasilkan makanan pad.at gizi juga Roti gandum digemari karena selain rasanya lezat, kandungan gizi roti gandum juga cenderung lebih besar dibandingkan dengan jenis roti tawar la.innya. Tekstur tepung roti beragam, mulai dari tepung roti halus hingga kasar.

Get Latest Recipe : HOME