Lele bakar kecap Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango.

Bahan Membuat Lele bakar kecap

  1. 5 ekor lele iris 2 bagian kalo saya dihilangkan kepalanya.
  2. 6 siung bawang putih.
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 1 sdt tumbar bubuk.
  5. 1 sdt kunyit bubuk.
  6. 1/2 sdt jahe bubuk.
  7. Secukupnya gula garam.
  8. Secukupnya lada.
  9. Secukupnya kecap.

Langkah Memasak Lele bakar kecap

  1. Iris1 lele jadi 2 bagian, iris bagian kepala buang (boleh tidak) berhubung geli bgt kepala aku buang.
  2. Buat marinasi dgn 3 bawang putih 4 bawang merah ulek masukan tumbar, lada, jahe, kunyit, gula, garam tunggu 15 menit.
  3. Goreng setengah matang dgn minyak panas api besar, hingga matang.
  4. Uleg sisa bawang merah bawang putih tambahkan lg tumbar lada garam gula, tumis sampe harum sisihkan,.
  5. Oleskan bumbu yg udah di tumis ke lele yg sudah digoreng, panggang menggunakan Teflon beri minyak sedikit, masak hingga Lele matang sempurna, boleh tambahkan kecap pada saat di balik2, jadi dehhh! ga sempet foto waktu masak hehe🙏🏻.

Kemudian tambhahkan dengan kecap kental manis secukupnya. Membuat Lele Bakar atau lele panggang dengan bumbu sate lele bakar, cara membuat lele bakar, resep lele bakar kecap, lele. Resep Ikan Lele Bakar Bahan membuat lele bakar: ayambakarpenyetsyarafina.wordpress. birdbody.blogspot. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.

Get Latest Recipe : HOME