Lele Bakar Lele bakar adalah salah satu masakan yang banyak kita jumpai di indonesia, berbagai olahan lele bakar menjadikan indonesia kaya akan menu-menu. Ye ve Kalk - Jawa. rm. lele bakar sambel cobek kota bks jawa barat, harga lele bakar, cobek lele, lele bakar bekasi, menu rm sambal jawa Cara bakar ikan lele pakai treflon. Read writing from Lele Bakar on Medium.

Bahan Membuat Lele Bakar

  1. 3/4 kg ikan lele.
  2. 1 sdt garam.
  3. 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
  4. 3 sdm kecap manis.
  5. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng lele dan menumis bumbu.
  6. Bahan bumbu halus:.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 4 btr kemiri sangrai.
  10. 2 bh cabe merah, buang bijinya.
  11. 1 1/2 sdt ketumbar.
  12. 2 ruas kunir, dibakar.
  13. 1 sdt gula merah, sisir.
  14. 1 sdt garam.
  15. 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Lele Bakar

  1. Haluskan bumbu halus (me: di blender)..
  2. Bersihkan lele, kerat² badannya, lalu beri garam dan air jeruk nipis. Biarkan 15 mnt.
  3. Tumis bumbu halus, beri kecap dan sedikit air. Tumis sampai matang, test rasa. Jika sdh sesuai matikan api..
  4. Panaskan minyak. Bilas sampai bersih lele sampai terasa keset. Goreng lele ½ matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Olesi lele dg bumbu tumisan. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap..
  6. Siapkan teflon. Panggang lele sampai kedua sisinya matang. Bisa di oles² lagi dg sisa bumbunya..
  7. Angkat dan sajikan dg lalapan dan sambal kecap👌😋😍.

Harga Murah Rasa Mewah Pas di Lidah. Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. Ikan lele selain cocok jika digoreng, ikan lele juga enak jika di bakar apalagi bakar lele tersebut dilakukan ketika kumpul bersama teman atau keluarga di tempat terbuka. Lele Bakar Lele Bakar, sepaket lele, lalapan, nasi dan sambal, sambal bisa milih.

Get Latest Recipe : HOME