Lele Bakar Teflon Sambal Terasi Semoga lele bakar buatan anda terasa lebih maknyus. resep lele bakar,lele bakar,resep lele bakar. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

Bahan Membuat Lele Bakar Teflon Sambal Terasi

  1. 8 ekor lele (sekitar 1kg).
  2. 1 sdt garam.
  3. 1 buah jeruk nipis.
  4. Bahan olesan :.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 2 siung bawang merah.
  7. 1 ruas kunyit (bakar).
  8. 2 buah kemiri (sangrai).
  9. 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. 2 buah cabe merah keriting (optional bisa di skip yaa).
  11. 3 sdm air larutan asam jawa.
  12. 2 sdm kecap manis.
  13. Bahan Sambal :.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 3 siung bawang merah.
  16. 5 bh cabe rawit merah (bisa ditambah kalo sukak pedes).
  17. 8 bh cabe merah keriting.
  18. 2 bh tomat kecil.
  19. 2 bh kemiri.
  20. 2 cm terasi.
  21. Sedikit gula merah, gula pasir, garam dan Royco.
  22. Pelengkap / Lalapan :.
  23. Timun, Tomat, Kemangi, Kubis.

Langkah Memasak Lele Bakar Teflon Sambal Terasi

  1. Cuci bersih lele buang isi dan insangnya dan kerat-kerat rata biar bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering yaaa).
  2. Haluskan bumbu olesan kecuali asam & kecap. Tumis pake minyak bekas goreng lele hingga harum lalu tambahkan air asam dan kecap manis aduk kembali sampe matang.
  3. Olesi lele dengan bumbu olesan, diamkan 1jam atau kalo gamau lama ¼jam syudah cukup. Siapkan teflon olesi margarin lalu bakar lele diatas api kecil sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumis sambil dibolak-balik biar Mateng & bumbu meresap merata. Angkat tiriskan.
  4. Mari buat sambal nya 🤗.
  5. Goreng semua bahan sambal (untuk kemiri dan terasi cukup didetik-detik akhir yaa) angkat ga perlu kering yang penting udah masuk minyak panas 👍. Ulek sambal tambahkan sedikit garam halus, Royco, Gula merah dan putih secukupnya icipi rasa kalo syudah pas sajikan dengan lele juga lalapan syegar nya ya bund..
  6. Ini suamiku sampe nambah nasi saking enaknya sambal nya katanya 😍😍 buat menu buka puasa juga cocok bund yaaa. Selamat mencoba !!!.

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Sajian Cumi Bakar Teflon disajikan dengan sambal cobek tomat terasi mentah dan lalapnya selada, timun, kemangi dan pete, hmm. aroma sambal dan Berikut resep Cumi Bakar Teflon dilansir di @susi.agung. The top countries of suppliers are Indonesia, China, from. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.

Get Latest Recipe : HOME