Makanan Ikan Lele infoikan.com Budidaya lele secara intensif akan bisa sukses jika lele tercukupi Setelah itu ayam-ayam bakar itu dimasukkan ke dalam ke kolam ikan sebagai pakan tidak boleh.
Resep mudah bakar ikan lele dengan teflon bunda, yg pasti nya lebih Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Bakar Kecap Manis Spesial yang Enak, Lezat dan Gurih Hidangan ikan lele bakar kecap.
Ikan lele tergolong dalam jenis hewan nokturnal atau aktif di malam hari.
Bahan Membuat Ikan lele bakar
- 1 kg Ikan lele /8- 9 ekor gk suka terlalu besar.
- 1 bks asam Jawa yg seribuan.
- Bumbu halus.
- 5/7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 biji Cabe merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 biji kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas jahe.
- Santan kental saya beli (3000 rupiah).
- 1 buah asam kandis.
- Pelengkap :.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 lbr daun salam.
- 1 btg serai geprek.
- 1 lembar daun kunyit.
- Gula,garam,kaldu jamur.
Langkah Memasak Ikan lele bakar
- Bersihkan ikan lumuri dengan air asam Jawa.
- Diam kan 10/15 menit cuci bersih agar lendir ikan nya hilang.
- Lumuri garam,aduk rata.
- Belender semua bumbu halus,lalu tumis sampe wangi masukkan pelengkap.
- Tambahkan garam, asam kandis,gula,kaldu jamur/ajinomoto,royco sesuai yg moms pakai kl saya pake kaldu jamur sbg pengganti ajinomoto.
- Masukkan santan masak hingga kuah mengental.
- Setelah mengental masukkan ikan lele aduk hingga semua ikan terkena bumbu diamkan sebentar agar bumbu agak meresap.
- Lalu siap di bakar di pake arang kelapa /teplon kl saya kebetulan bnyk stok batok kelapa jd saya bakar pake arang 😊.
Memiliki tubuh yang pipih. - Bakar lele di atas bara api sampai harum. Buang insang dan kotoran yg ad d dlm nya lalu cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep (BP, jahe, ketumbar). Home » Resep Ikan » Cara Membuat Lele Bakar Teflon Cepat Mudah. Nikmatnya masakan ikan lele ini juga dapat dihadirkan di rumah dengan mengolah dan memasaknya sendiri.
Get Latest Recipe : HOME