Tape goreng dengan tekstur crispy di luar dan sangat lembut di dalam ini dijamin menggoyang Jakarta - Tape bisa diolah menjadi bahan kudapan manis renyah.
Biskuit tape goreng yang bisa bikin kita ketagihan makannya.
Simak videonya sampai habis biar Buat yang doyan sama tape, camilan yang ini wajib kamu coba nih.
Bahan Membuat Tape goreng
- 75 gr tape.
- 2,5 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- Seujung sdm vanili.
- Sejumput garam.
- 1 sdt gula.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tape goreng
- Siapkan tape. Hilangkan batangnya. Hancurkan agar rasa manis dan kecutnya rata. Kemudian ambil sedikit demi sedikit, dan bentuk-bentuk sesuai selera. Boleh dibentuk bola atau pipih. Lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 10-15 menit (lebih lama juga boleh)..
- Sambil menunggu, siapkan bahan pencelup. Campur tepung terigu, tepung beras, vanili, garam, dan gula. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Buat adonannya kental ya, jangan sampai cair..
- Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan satu per satu tape yang sudah didinginkan ke dalam bahan pencelup. Kalau saya goreng dengan adonan tepung yg banyak. Goreng seluruhnya hingga warnanya menjadi kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Sajikan selagi hangat.
Goreng kue dengan api sedang dan cukup dibalik sekali saja, supaya gabin tape tidak terlalu. Roti goreng isi bisa kita buat dengan berbagai variasi. Salah satu variasi roti goreng isi yang mudah dibuat adalah roti goreng tape singkong. Olahan makanan dengan berbahan tape memang memiliki citarasa tersendiri. Setelah agak dingin beri taburan campuran gula bubuk dan kayu manis.
Get Latest Recipe : HOME