Suki kuah tom yum Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Bahan Membuat Suki kuah tom yum

  1. 500 gram beef slice (sesuai selera).
  2. 2 buah tofu jepang.
  3. 100 gram fish dumpling cheese.
  4. 100 gram Salmon ball.
  5. 50 gram crab stik potong sesuai selera.
  6. Secukupnya air putih untuk kuah.
  7. Sayuran.
  8. 1 bonggol sawi putih.
  9. 2 bungkus jamur enoki.
  10. 3 batang daun bawang iris serong.
  11. Bumbu kuah tom yum.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 5 siuang bawang putih.
  14. 1 cm lengkuas.
  15. 1 batang serai bagian putihnya.
  16. 1 bks Bumbu tom yum adabi.
  17. 1 sdm kaldu jamur totole.
  18. Secukupnya gram.
  19. Secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Bumbu tambahan.
  21. 1 buah jeruk lemon peras (sesuai selera).
  22. 10 lembar daun jeruk sobek bagian tengah.
  23. 3 batang serai bagian putih diiris serong.

Langkah Memasak Suki kuah tom yum

  1. Cuci bersih berf dan bahan lainnya lalu sisihkan. Siangin sayuran potong sesuai selera..
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan beri bumbu tom yum adabi. Tambahkan daun jeruk dan perasan lemon, potongan serai, aduk merata lalu beri daging slice tumis hingga daging kaku. Kemudian tambahkan air didihkan hingga daging empuk. Lau tambahkan bahan lainnya seperti fish dumpling, salmon ball, crab stik dan tofu..
  3. Setelah itu tambahkan sayuran pada bagian pinggir ya, tata merata semua. Lalu koreksi rasa dan terakhir tambahkan potongan daun bawang. Matikan api supaya tdk terlalu layu sayurannya. Selamat mencoba♥️.

What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds. Untuk rebusannya sih lumayan, rasa kuah kaldu dan tom yum-nya sama lah dengan kompetitor. Kali ini #kokokuliner lagi cobain Yum Yum Noodle rasa Tom Yum…" Tak lama kemudian, suki saya siap disantap. Pertama, saya mencoba kuah tom yum, rasa pedas dan kecut bercampur sangat kuat namun sangat enak, saya terus meminum kuahnya selagi panas. Tidak lupa memakan lauk dan sayurannya.

Get Latest Recipe : HOME