Shabu-shabu (Japanese: γγγΆγγγΆ, romanized: shabushabu) is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water and served with dipping sauces. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot. Bij sushi restaurant SHABU SHABU kunt u All You Can Taste lunchen en dineren.
Bahan Membuat Shabu shabu rumahan
- ππ½ Bahan kaldu ππ½.
- 1,5 ltr air.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 4 sdm kecap asin (sendok makan bukan sendok takar ya π).
- 3 sdm kecap ikan.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1/2 kg tulang ayam.
- ππ½ Bahan isi ππ½.
- 8 butir bakso, kerat2.
- 4 buah sosis potong sesuai selera.
- 4 lembar sawi putih, potong2.
- 2 buah wortel, potong tipis2.
- 1 batang daun bawang potong menyerong.
- 4 buah otak2 udang.
- 1 butir Tomat, potong potong.
- 4 buah tahu, potong kotak.
- Jamur kancing.
- ππ½ Bahan Saus celupan ππ½ (aku gak bikin?).
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm lobak parut.
- 1 sdm daun bawang iris.
- 1/2 sdt air jeruk nipis.
- 1/2 sdt bubuk cabai.
Langkah Memasak Shabu shabu rumahan
- Iris bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe. Rebus semua bahan kaldu hingga air agak menyusut. Tes rasa. Angkat. Saring. Sisihkan..
- Siapkan bahan isian. Rebus tahu. Sisihkan..
- Rebus sosis, otak otak udang dan bakso. Tiriskan, Sisihkan..
- Rebus sawi, wortel dan jamur sebentar saja. Tiriskan, Sisihkan..
- Tata semua bahan isian termasuk irisan tomat dan daun bawang, siram dengan air kaldu yg masih panas. Sajikan..
Resep lengkap bagaimana cara membuat Shabu-shabu Rumahan dapat dilihat di bawah. Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in. Resep lengkap bagaimana cara membuat Shabu-shabu Rumahan dapat dilihat di bawah. Shabu-shabu, or Japanese hot pot, is a popular dish containing beef, pork, chicken, vegetables, and tofu.
Get Latest Recipe : HOME