Shabu Shabu Sayuran Tata sayuran ke dalam panci mulai dari sawi pok coy, sawi putih, wortel, jamur enoki, jamur shimeji, jamur. Shabu-shabu originated in China, where lamb was the meat of choice. Shabu-shabu merupakan makanan khas Jepang yang termasuk kedalam jenis Nabemono berupa irisan Dalam panci berisi air panas tersebut juga terdapat sayur-sayuran seperti tofu/tahu, kuzukiri.

Bahan Membuat Shabu Shabu Sayuran

  1. 200 gr Daging Sapi.
  2. 100 gr Bakso Sapi.
  3. 50 gr Sawi Hijau.
  4. 50 gr Sawi Putih.
  5. 50 gr Kol.
  6. 50 gr Tauge.
  7. 2 Buah Wortel (ukuran sedang).
  8. 1 Buah Bombay.
  9. 4 Buah Tahu (potong kotak).
  10. 2 Batang Seledri.
  11. 2 Batang Daun Bawang.
  12. 1 psc Bihun (ukuran kecil).
  13. Bahan Tabur :.
  14. 3 Siung Bawang Putih (cincang halus dan goreng).
  15. 5 Buah Cabe Rawit (potong kecil).
  16. Untuk Kuah :.
  17. Secukupnya Air (sesuaikan dgn banyak bahan).
  18. Secukupnya Merica.
  19. Secukupnya Lada Hitam.
  20. Secukupnya Margarin.
  21. 3 Siung Bawang Merah.
  22. 3 Siung Bawang Putih.
  23. 1/2 sdt Garam.
  24. 1/2 sdt Gula.
  25. 1 sdt Kaldu Jamur.

Langkah Memasak Shabu Shabu Sayuran

  1. Cuci bersih semua sayur dan bahan yang akan di gunakan. Potong sayuran sesuai selera kemudian simpan dalam wadah..
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan bakso terlebih dahulu. Masak dengan api kecil..
  3. Sembari merebus daging dan bakso. Siap kan bumbu untuk kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam dan merica. Setelah halus, tumis bumbu dengan margarin. Tingkat kematangan bumbu bisa sesuai selera ya..
  4. Masukkan bumbu yg telah di tumis kedalam air rebusan tadi. Masukkan bawang bombay, seledri dan daun bawang..
  5. Kemudian masukkan semua sayur dan bahan. Aduk hingga sayuran tercampur rata. Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa dan tingkat kematangan sayur. Setelah di rasa cukup matang boleh di angkat..
  6. Sajikan shabu shabu dengan taburan bawang putih goreng dan potongan cabai. Bihun sy rebus terpisah. Krn bihun cepat sekali mengembang. Jd saat ingin menyajikan baru bihun di masukkan kedalam mangkuk saji. Selamat mencoba..

Kom onbeperkt sushi eten voor een vaste prijs! Met pure verse ingrediënten, die onze koks verwerken tot smakelijke. Shabu-shabu is a Japanese hotpot dish where meat slices and vegetables are boiled in a broth. While the Chinese may call it steamboat, the Japanese actually named the dish after the sounds that the. Shabu-shabu (Japanese: しゃぶしゃぶ, romanized: shabushabu) is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water and served with dipping sauces.

Get Latest Recipe : HOME