Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna kuning.
Ia juga hidangkan bersama sambal tumis merah yang menggunakan serbuk cili sebagai bahan utama kerana kita nak dapatkan tekstur sambal tumis.
Dimana bihun goreng merujuk kepada menumis bihun dengan rempah-rempah tertentu dan bihun kuah pula selalunya dihidangkan dengan sup ayam/daging Jika anda mencari-cari resepi bihun sup ayam yang sedap dan mudah, sila baca dan perhatikan resepi yang dikongsikan oleh Nurain Ain di.
Bahan Membuat Bihun ayam (Diet version)
- 1 porsi Bihun.
- 100 gr Dada ayam.
- 3 lembar Sawi.
- 1 sdm kecap /secukupnya.
- 1 sdm saos tiram.
- Garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa (secukupnya).
Langkah Memasak Bihun ayam (Diet version)
- Rebus bihun, sawi dan ayam pada air mendidih secara terpisah, lalu angkat tiriskan..
- Suwir suwir daging ayam. Sisihkan..
- Tumis bawang putih bawang merah/bawang bombay. Masukan ayam yg sudah disuwir. Beri garam lada penyedap rasa secukunya. Tumis hingga harum.
- Masukan air 125ml/stngh gelas. Tunggu hingga mendidih. Masukan saos tiram dan kecap manis.aduk aduk sebentar. Koreksi rasa. Biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan bersama bihun dan sawi..
Sampai rumah jadinya bikin tumisan ayam. trus merembet deh jadi bikin mie caisim. Testimoninya, menurut bapak asa minya lembut banget trus kenyal. Resep Bihun Goreng Ayam merupakan kreasi masakan berbahan dasar bihun yang dilengkapi dengan potongan daging ayam. Semua pasti suka sajian bihun goreng ala rumahan yang praktis dibuat dan bisa untuk hidangan kapan saja ini. Dah jemu Menu Raya… Bihun Sup Ayam aje
Get Latest Recipe : HOME