Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Bahan Membuat Ayam suwir rica #diet #nominyak
- 600 gr dada ayam.
- 1 buah sereh, geprek.
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
- 2 lembar daun salam.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Kaldu jamur (saya pakai kaldu sayuran organik).
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang merah (saya pakai 3 ukuran besar).
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabai merah besar.
- 6 buah cabai rawit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt kunyit bubuk.
Langkah Memasak Ayam suwir rica #diet #nominyak
- Rebus ayam hingga matang. Boleh ditambahkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdt merica bubuk. Setelah matang, suwir2 ayam dan air sisa rebusan jangan dibuang pindahkan saja ke wadah lain untuk dipakai nanti..
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit air..
- Tumis bumbu halus. Masukan juga serai, daun salam dan daun jeruk iris. Tumis hingga wangi..
- Masukan garam, merica dan gula. Aduk rata. Kemudian masukan ayam dan aduk rata lagi..
- Masukan ayam dan Tambahkan kira2 200 ml air sisa rebusan. Masak hingga air susut..
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah. Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. ID - Tahu rica ayam suwir paling cocok sebagai menu lauk makan penambah selera makan. Oleh karena itu, Indozone menyiapkan resep cara membuatnya berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME