Bahan Membuat Seblak Super Pedas #diet #nominyak
- 30 gr kerupuk (saya pake kerupuk bawang finna).
- 50 gr pasta (saya pake jenis penne).
- 1 butir telur.
- 5 buah bakso (ada diresep sebelumya), iris tipis.
- 6 sdt ayam suwir rica (ada diresep sebelumnya).
- Kol iris (aku pake sekitar 3 genggam).
- Caisim (aku pake sawi putih sekitar 4 helai).
- 1 sdm saos sambal (optional, saya gak pake).
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur (Optional).
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah cabai merah.
- 2 buah cabai keriting.
- 2 buah rawit merah.
- 1 ruas kencur (saya 1 sdt kencur bubuk).
- 1 buah tomat ukuran kecil.
- secukupnya Air.
- Pelengkap :.
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Seblak Super Pedas #diet #nominyak
- Rebus kerupuk dan macaroni sampai matang. Rendam kerupuk di air dingin setelah matang agar tidak lengket..
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit air. Panaskan teflon anti lengket dan tumis bumbu halus hingga wangi..
- Masukan bakso dan ayam suwir rica. Tumis sebentar. Kemudian masukan telur yang sudah dikocok. Diamkan telur sebentar kemudian orak arik..
- Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan merica, gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa hingga dirasa pas..
- Masukan sayur, masak hingga air layu kemudian masukan kerupuk dan macaroni. Masak hingga air sedikit menyusut..
- Note : aku kasih lebih banyak sayurnya ya agar gak terlalu banyak karbohidrat yang dimakan..
- Note : banyaknua cabai bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya.
Get Latest Recipe : HOME