Bahan Membuat Chicken Ball (Menu Diet/Tinggi Protein)
- 150 gram dada ayam.
- 100 gram tahu.
- 80 gram wortel.
- 10 gram daun bawang.
- 1 putih telur.
- Sejumput garam himalayan.
- 2 sdm kecap asin.
- Air 1 gelas besar.
- 1 buah bawang putih.
- 50 gram maizena.
Langkah Memasak Chicken Ball (Menu Diet/Tinggi Protein)
- Potong dadu daging ayam dan tahu, parut wortel dan iris halus daun bawang lalu sisihkan.
- Daun bawang untuk ball nya daunnya aja yah, bagian batang sisihkan untuk kuah bersamaan dengan irisan bawang putih.
- Haluskan Daging ayam dan tahu lalu tambahkan maizena, putih telur, wortel, daun bawang dan sejumput garam.
- Jika sudah, uleni sedikit di wadah lalu bentuk bulatan kecil dengan sendok yahh lalu masukkan cetakan seperti ini:).
- Jika semua sudah terbentuk, kita kukus yah hingga matang +- 15-20 menit aja. Ohiya untuk segini aku dapetnya 15 porsi, tergantung ukuran bulatan kalian yahh.
- Selagi menunggu ball nya matang, siapkan air hingga mendidih lalu masukkan bawang putih, daun bawang, garam dan kecap asin.
- Jika ball sudah matang, angkat lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih yahh, aduk sebentar lalu angkat, chicken ball siap disajikan:).
Get Latest Recipe : HOME