Bahan Membuat Sup Rumput Laut Korea (미역 국) (Diet Friendly)
- 2 gr dried seaweed.
- 1 siung bawah putih.
- 1/4 pc silken tofu.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 10 gr daging sapi (optional).
- Garam.
- Lada putih.
- Air.
- Olive oil (optional).
Langkah Memasak Sup Rumput Laut Korea (미역 국) (Diet Friendly)
- Siapkan semua bahan.
- Rendam dried seaweed di air matang selama 5 menit (kelihatan cuma sedikit banget, tapi nanti kalo sudah mekar jadi banyak, jadi pastiin sesuai porsi yang dibutuhkan).
- Cincang bawang putih dan potong silken tofu sesuai selera.
- (OPTIONAL) Potong kecil-kecil daging sapi, kemudian sisihkan.
- Bilas rumput laut yang telah direndam tadi 2-3x agar menghilangkan bau amis, kemudian potong sesuai selera (karena biasanya terlalu panjang untuk dimakan jadi perlu dipotong lebih kecil).
- Panaskan panci, beri 1/2 sdt olive oil (optional) kemudian masukkan bawang putih, aduk hingga harum. Kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna (optional).
- Masukkan rumput laut, aduk hingga rata kemudian beri minyak wijen, aduk-aduk kemudian masukkan 1-2 gelas air.
- Beri garam dan lada secukupnya, masukkan silken tofu, masak hingga mendidih (jangan lupa dicicip untuk koreksi rasa).
- Selesai dan siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME