Bahan Membuat Garang Asem
- 6 potong daging ayam.
- 10 siung bawang merah, iris kasar.
- 5 siung bawang putih, iris kasar.
- 12 cabai rawit.
- 5 lembar daun salam.
- 2 serai, geprek.
- 16 buah belimbing wuluh, potong kasar.
- 4 ruas jahe, geprek.
- 2 buah tomat hijau.
- secukupnya air.
- secukupnya kaldu bubuk.
- secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Garang Asem
- Siapkan panci berisi air, rebus ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai sampai mendidih. tambahkan daun salam dan cabai rawit utuh.
- Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, kemudian masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau.
- Aduk dan tunggu sampai mendidih dan daging ayam empuk, kemudian tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, matikan api, lalu sajikan.
Get Latest Recipe : HOME