Ayam Garang Asem

Bahan Membuat Ayam Garang Asem

1. Bahan utama :.
2. 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera.
3. 1 liter air (atau lebih).
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya kaldu bubuk.
6. Bumbu cemplung :.
7. 3 lembar daun salam.
8. 1 ruas langkuas, geprek.
9. 3 lembar daun jeruk.
10. 1 batang sereh, geprek.
11. Bumbu diiris2 :.
12. 5 siung bawang merah.
13. 5 siung bawang putih.
14. 5 buah cabe merah.
15. 1 buah tomat hijau.
16. 6 buah belimbing sayur.
17. 10 buah rawit merah.

Langkah Memasak Ayam Garang Asem

1. Masak air bersama potongan ayam dan bumbu cemplung hingga ayam matang.
2. Jika ayam sudah matang, masukkan seluruh bumbu iris, KECUALI tomat dan belimbing sayur, lalu aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan kaldu secukupnya.
3. Jika dirasa bumbu sudah pas, kecilkan api, masak hingga mendidih, kemudian masukkan irisan belimbing sayur dan tomat, biarkan mendidih sekali lagi, matikan api.

Get Latest Recipe : HOME