Garang Asem Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Bahan Membuat Garang Asem

  1. 6 potong sayap.
  2. Bahan di iris :.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 7 siung bawang merah.
  5. 2 ruas jahe.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 2 buah tomat.
  8. 7 buah cabe rawit.
  9. secukupnya Daun pisang.
  10. Bumbu kuah :.
  11. 12 sdm air.
  12. 3 sdm SKM.
  13. 2 sdm rendaman air asam jawa.
  14. 1 sdt garam.
  15. 1 sdt gula pasir.
  16. 1 sdm lada bubuk.
  17. 1 sdm kaldu bubuk.

Langkah Memasak Garang Asem

  1. Cuci bersih sayap dan bahan irisan.
  2. Rajang tipis2 semua bahan irisan, sisihkan. Campur semua bahan kuah aduk2, masak hingga mendidih dan test rasa. Setelah di rasa sudah pas maka, matikan kompor..
  3. Masukan potongan sayap ayam kedalam daun, beri taburan bahan irisan lalu siram di atasnya dengan bahan kuah. Kunci daun dengan cara di tusuk pakai lidi agar tertutup. Lalu kukus kurang lebih 1 jam. Setelah itu matikan kompor dan sajikan.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar.

Get Latest Recipe : HOME