IGA GARANG ASAM #13 Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Salah satunya dibuat garang asam, olahan iga sapi dengan bumbu pedas asam yang enak. Gunakan iga sapi lokal yang tak banyak lemak.

Bahan Membuat IGA GARANG ASAM #13

  1. 1 ruas Iga sapi potong 10 bagian.
  2. bumbu halus.
  3. 6 buah Bawang Merah.
  4. 3 buah Bawang Putih.
  5. 3 buah Cabe Merah.
  6. 1/2 bagian Asam Jawa.
  7. 1/2 bagian Gula Merah.
  8. bumbu cemplung.
  9. 2 buah Tomat.
  10. 10 buah Cabe Rawit Setan.
  11. 1/2 bagian Bawang Bombay.
  12. 4 Helai Daun Salam.
  13. 1 batang Sereh.
  14. 1 sdt Gula Pasir.
  15. 1 sdt Garam.
  16. 1 sdt Kaldu Sapi.

Langkah Memasak IGA GARANG ASAM #13

  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih daging iga.
  2. Rebus iga sapi dan tambahkan daun salam dan sereh. Tips supaya daging iga cepat empuk & hemat gas dengan "Sistem 5-30-7" yaitu dengan cara Rebus selama 5 menit terhitung dari air mendidih, matikan kompor dan segera tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit dan iga siap untuk diolah.
  3. Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam panci iga beserta bumbu cemplung biarkan sampai mendidih kemudian koreksi rasa.
  4. Iga garang asam siap dinikmati bersama keluarga.... hmmmm yummy.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Setelah itu angkat dan garang asam iga sapi buatan andapun siap untuk di sajikanDemikianlah Resep Membuat Garang Asam Iga Sapi Enak dari kami, semoga mudah untuk di mengerti. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Resep Garang Asem Iga Sapi Setelah mengumpulkan bahan-bahan di atas, selanjutnya adalah memasak garang asem iga. "Garang Asam di Chop Buntut unik, karena menggunakan daging buntut dalam penyajiannya.

Get Latest Recipe : HOME