Garang Asem

Bahan Membuat Garang Asem

1. 1 kg ayam potong.
2. 6 blimbing wuluh.
3. 2 tomat merah.
4. 2 tomat hijau.
5. 10 cabe merah rawit.
6. Daun pisanh.
7. Bumbu.
8. 10 siung bawang merah.
9. 10 siung bawang putih.
10. 1 sdt mrica.
11. 1 sdt ketumbar.
12. 1/2 siung bawang bombay (di iris).
13. Penyedap.
14. Garam.
15. 10 cabe keriting merah (diiris).
16. Salam.
17. Lengkuas.
18. Sere.
19. Daun jeruk.

Langkah Memasak Garang Asem

1. Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar mrica garam.
2. Iris tomat blimbing wuluh cabe merah keriting.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan dan bawang bombay sampai harum masukkan irisan cabe merah kriting salam daun jeruk lengkuas sere.
4. Masukkan ayam dan air.
5. Setelah ayam berubah warna masukkan tomat blimbing wuluh cabe rawit tunggu sampai mendidih lalu angkat.
6. Bungkus dengan daun pisang.
7. Kukus +- 30 menit.

Get Latest Recipe : HOME