Udang Garang Asem

Bahan Membuat Udang Garang Asem

1. 1 sdm asam jawa.
2. 300 ml air panas.
3. 1 batang serai.
4. 500 gram udang, potong sungutnya.
5. Bumbu halus :.
6. 2 cm lengkuas.
7. 2 cm kunyit.
8. 3-5 butir kemiri.
9. 1/2 sdt terasi.
10. 2 cabe merah besar / 5 buah cabe merah keriting.
11. Secukupnya gula putih.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Udang Garang Asem

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Haluskan bumbunya.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis dengan api besar sampai harum baunya.
4. Setelah itu kecilkan api, masukkan udang dan sebagian air asam. Aduk sampai merata.
5. Besarkan api lagi, kemudian tuang sisa air asam tambahkan gula putih dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dari atas api dan hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME