Garang Asem Bandeng

Bahan Membuat Garang Asem Bandeng

1. 1 ekor bandeng.
2. 6 cabe jablai.
3. 2 cabe panjang.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 ruas ibu jari Jahe.
7. 1 ruas ibu jari kunyit.
8. 3 ikat kemangi.
9. 1 buah tomat merah besar/5 buah tomat hijau kecil(sesuai selera).
10. Garam,micin,royco,kecap asin.

Langkah Memasak Garang Asem Bandeng

1. Cuci bahan2 berikut.
2. Panggang di tevlon tanpa minyak sampai layu dan agak sedikit gosong.
3. Didihkan air,masukkan ikan bandeng.
4. Segera masukkan bumbu yang di panggang tadi,kemudian beri kecap asin secukupnya,garam,royco dan micin. Aduk dan test rasanya.
5. Terakhir setelah bandeng matang, masukkan kemangi. Garang asem bandeng sudah jadi. Bisa diganti dengan daging sapi loh....

Get Latest Recipe : HOME