Garang asem daging Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang asem daging

  1. 300 gr daging.
  2. 8 bawang merah.
  3. 4 bawang putih.
  4. 1 Sereh.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. 6 daun salam.
  7. 10 cabe merah.
  8. 1 tomat.
  9. secukupnya Wortel.
  10. secukupnya Pokcoy.
  11. 4 sdt asam jawa.
  12. secukupnya Kecap manis.
  13. secukupnya Air.
  14. Secukupnya garam.
  15. secukupnya lada.

Langkah Memasak Garang asem daging

  1. Presto daging, sedikit garam, dan 4 lembar daun salam. Rebus wortel 20 menit.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daunsalam sampai wangi..
  3. Masukan daging, tumis sebentar,.
  4. Tuang air rebusan presto, tambahkan air asam, kecap manis, dan bumbu..
  5. Masukan pokcoy m, tomat dan cabe merah. Koreksi rasa..

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME