Tumis Oncom Leunca Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar biasa, bersama dengan irisan cabai hijau yang lezat membuat anda sulit untuk berhenti hanya pada sepiring nasi saja.

Bahan Membuat Tumis Oncom Leunca

  1. Oncom.
  2. secukupnya Leunca.
  3. Bumbu Halus.
  4. 6 Siung bawang merah.
  5. 2 Siung bawang putih.
  6. 8 buah cabe rawit setan.
  7. secukupnya Terasi.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Lada.

Langkah Memasak Tumis Oncom Leunca

  1. Hancurkan oncom yang sudah dicuci sebelumnya (aku cuci dibawah air mengalir sebelum dihancurkan). Sisihkan..
  2. Ulek Bawang merah, bawang putih, cabai rawit setan dan terasi. Tumis hingga harum..
  3. Masukan oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan Garam dan lada sesuai selera. Tumis hingga oncom kecoklatan (kalau suka yg masih nyemek2 it's ok sesuai selera ya). Cek rasa..
  4. Masukan leunca, tumis hingga layu (kalau suka yg masih segar juga boleh tumis sebentar aja). Jika rasa sudah ok siap disajikan dengan nasi hangat..

Oncom dan leunca termasuk bahan yang biasa kita temukan di rumah makan khas Sunda. Bisa untuk sambal, lalapan, maupun camilan. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Intisari-Online.com - Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium.

Get Latest Recipe : HOME