Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

Bahan Membuat Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

1. 1 Papan Oncom (dihancurkan).
2. 2 Genggam Leunca.
3. 1 Ikat Kemangi.
4. 2 Lembar Daun Salam.
5. 5 Siung Bawang Merah.
6. 3 Siung Bawang Putih.
7. 1 Ruas Kencur.
8. 1/2 Bks Terasi ABC (bakar sebentar).
9. 5 Buah Cabe Merah Keriting.
10. 5 Buah Cabe Rawit Merah.
11. Penyedap Rasa (opsional).
12. Garam.
13. Gula.

Langkah Memasak Tumis Oncom Leunca dan Kemangi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, cabe dan daun salam lalu tumis sampai harum..
2. Masukan oncom beri sedikit air,supaya bumbu meresap lalu masukan leunca aduk kembali (saya suka leuncanya tidak terlalu matang)..
3. Masukan kemanggi,aduk rata lalu tambahkan gula, garam,penyedap rasa, aduk kembali sampai matang..
4. Angkat, siap dihidangkan..
5. Selamat mencoba :).

Get Latest Recipe : HOME