Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.
Bahan Membuat 35.Oncom leunca
- 2 papan oncom.
- segenggam leunca.
- 2 ikat kemangi.
- iris Bumbu.
- 3 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 5 cabe rawit keriting.
- 2 cabe merah besar.
- 2 lembar daun salam.
- garam.
- Gula.
- penyedap rasa.
- merica.
- Sedikit minyak goreng.
Langkah Memasak 35.Oncom leunca
- Siapkan bahan oncom dibeyek2 pkai tangan/garpu,cuci bersih leunca,kemangi,iris2 bumbu.
- Tumis bumbu smpai harum warna keemasan.
- Masukan oncom aduk2 sbntr lalu masukan leunca sma kemangi beri garam,penyedap rasa,gula,merica.koreksi rasa.
- Sajikan.
Oncom merupakan makanan yang mirip dengan tempe namun dibuat dengan jenis ragi yang berbeda dan memiliki penampilan mirip tempe. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Resep Tumis Oncom Leunca a la My Mom. Resep oncom leunca tersimple #oncom #leunca #makanansunda от : latifah anas Resep oncom leunca makanan khas Sunda. Cara membuat Masukkan oncom dan garam, aduk sebentar.
Get Latest Recipe : HOME