Sambel Oncom leunca , mudah ,murah. ❤ tumis bumbu halus sampai harum, masukan leunca dan oncom yg sudah di haluskan, oseng agak lama sampai leunca agak layu dan oncom matang. ❤ beri sedikit air, bumbui dengan Gula, garam.
Ulukutek Oncom masakan sunda yang lezat, apapun variasinya, kali ini saya memakai tomat hijau dan tanpa.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah.
Bahan Membuat 6. Oncom Leunca
- 2 papan oncom, remas2.
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Leunca.
- Garam.
- Gula pasir.
- Bumbu halus.
- 7 cabe merah.
- 5 cabe rawit.
- 3 bawang merah.
- 1 buah tomat.
Langkah Memasak 6. Oncom Leunca
- Tumis bumbu halus bersama leunca, tambahkan gula garam, lalu cicipi rasa..
- Masukkan oncom yang sudah di remas tadi, tambahkan daun bawang, aduk2 sampai oncomnya tambah ancur, hehe.
- Masak hingga kering, dan dirasa oncom sudah matang, lalu angkat dan siap di nikmati...
Tak kalah uniknya bentuk dan rasa karedok leunca sushi roll. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME