Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya

Bahan Membuat Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya

1. 1 papan oncom.
2. Segenggam leunca.
3. 150 gr bunga pepaya (+/- semangkok bakso).
4. Bumbu dihaluskan:.
5. 11 buah cabe rawit merah.
6. 4 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1/2 sdt lada bubuk.
10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
11. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya

1. Siapkan bahan2, cuci bersih leunca.. remas2 bunga pepaya dengan sejumput garam, cuci bersih lalu rebus... hancurkan si oncom.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan oncom, leunca dan bunga pepaya rebus lalu bumbui.. jangan ditambah air yaa, karena tekstur ulukuteknya kering ga nyemek2.

Get Latest Recipe : HOME