Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng.
Bahan Membuat Bolang Baling Gurih
- 300 gr terigu cakra mix kunci.
- 50 gr gula pasir.
- 1/2 bgks ragi instan.
- 1/2 sdt bp/bpda.
- 1 btr telur.
- 30 gr butter/margarin.
- 25 gr fiber cream.
- 200 ml air mineral.
Langkah Memasak Bolang Baling Gurih
- Campur rata terigu, gula, ragi, fibercream,.
- Tuang air sedikit demi sedikit.
- Telur (sy pake double yolk sesuai yg dirumah).
- Mixer spiral/uleni pake sendok kayu/uleni dg tangan sampai rata.
- Adonan akhir memang lembek. Tutup dg serbet lembab dan diamkan 1 jam. Nti akan mengembang 2x lipat.
- Goreng api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. cetak dg 2 sendok krn adonan lembek dan molor.
- .
- .
Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Bolang Baling is a restaurant located in Semarang. Bolang Baling - Semarang on the map. Kamus Besar dari bolang-baling dalam Bahasa Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME