Mie titi makassar Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Bahan Membuat Mie titi makassar

  1. 1 kg mie kering khas makassar.
  2. 7 siung Bawang putih.
  3. Merica 15 biji atau bsa pakek yg bubuk.
  4. 1 sendok teh Garam.
  5. sendok teh Gula setengaj.
  6. 1 butir telur ayam.
  7. secukupnya Bakso sapi.
  8. Secukupnya Sawi hijau.
  9. Secukupnya Ayam di potong kecil.
  10. secukupnya Udang.
  11. secukupnya Cumi.
  12. 2 sendok teh Maizena.

Langkah Memasak Mie titi makassar

  1. Goreng mie kering khas makasar sampai berubah warna, jgn sampai gosong yah.
  2. Haluskan bawang putih dan merica.
  3. Bersihkan udang,ayam,cumi.
  4. Potong2 sawi hijau cuci dan tiriskan.
  5. Masukan bumbu halus tumis sampai wangi masukan ayam, cumi,udang, masukan garam,masako ayam dan gula aduk rata, masukan telur ayam kocok lepas dan aduk rata kembali..masukan maizena yg sudah di campur dengan air, san aduk rata kembali..tgu sampai mendidih, koreksi rasa...
  6. Siapkan piring, isi dengan mie kering yg sudah di goreng tadi, kemudian siram mie dengan kuah yg sudah di buat..tambahkan lombok kuning khas makassar merek merpati..neri perasan jeruk lemo..mie titi siap di hidangkan.

Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Mie Titi Panakkukang bölgesinde bulundunuz mu? Mie Titi Makassar, Makassar City, Güney Sulawesi, Endonezya Mie Titi çalışma saatleri Mie Titi adres Mie Titi telefon Mie Titi fotoğraf Restoran..

Get Latest Recipe : HOME