Bolang baling kentang Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.

Bahan Membuat Bolang baling kentang

  1. 350 g tepung protein tinggi.
  2. 50 g tepung kentang flakes, seduh dengan air panas hingga jadi adonan kentang kukus lumat, dinginkan.
  3. 200 ml susu cair, hangatkan hingga suam kuku (jangan panas ya).
  4. 2,5 sdm margarin.
  5. 50 g gula pasir (saya tambah dikit biar agak manis 😁😁😁).
  6. 1 butir telur.
  7. 1,5 sdt ragi instan.
  8. 1 sdt garam.
  9. secukupnya wijen putih.

Langkah Memasak Bolang baling kentang

  1. Campur tepung, gula, ragi dan adonan kentang..
  2. Masukkan susu dan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan lembut (sedikit lengket nggak apa-apa).
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga adonan lembut dan elastis. Adonan akhir nggak kalis banget, agak lengket..
  4. Tutup adonan dengan plastik/kain basah di tempat hangat selama 30-40 menit (tergantung cuaca).
  5. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Letakkan di tempat rata, taburi dengan tepung agar tidak lengket. Gilas adonan dengan tebal kurleb 2 cm..
  6. Potong kotak-kotak dengan ukuran sesuai selera. Sebelum ditaburi wijen, olesi permukaan dengan air agar wijen bisa melekat..
  7. Diamkan sekitar 10 menit dan ditutup lagi. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Bolang Baling One Many Traditional Indonesian. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Bolang Baling. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Kue Bolang Baling. show more tags.

Get Latest Recipe : HOME