Roti Bolang Baling Mini

Bahan Membuat Roti Bolang Baling Mini

1. 200 gr tepung terigu.
2. 1 butir telur ayam.
3. 1 sdt ragi instan.
4. 2 sdm gula pasir.
5. 2 sdm susu kental manis.
6. 2 sdm margarin.
7. 1/4 sdt vanili.
8. 100 ml air hangat.
9. Gula secukupnya (untuk topping).
10. Air secukupnya (untuk olesan).

Langkah Memasak Roti Bolang Baling Mini

1. Biang: Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Diamkan 5-10mnt hingga berbuih..
2. Siapkan wadah, masukkan terigu, vanili, telur, margarin dan susu campur asal rata..
3. Tambahkan biang sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis, tutup adonan. Diamkan kurleb 1jam agar adonan mengembang..
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu pipihkan hingga ketebalan sekitar 2cm, lalu potong memanjang. Diamkan lagi kurleb 10mnt.
5. Potong-potong adonan bentuk kotak, olesi permukaan adonan dengan sedikit air lalu beri sedikit gula.
6. Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga matang kecoklatan..
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME