Roti bantal/bolang baling Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika. kue-bantal-bolang-baling-tokomesin.

Bahan Membuat Roti bantal/bolang baling

  1. 10 sdm tepung terigu cakra kembar.
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 1 sdm susu bubuk.
  4. 1 sdm gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis.
  5. 1/2 sdt fermipan/ragi instan.
  6. 1 sdm margarin.
  7. 50 ml air hangat.

Langkah Memasak Roti bantal/bolang baling

  1. Buat biang (campurkan air,gula dan femipan dalam mangkok,aduk rata diamkan ± 10 menit sampai biang mengemban/berbusa) kalo tidak berbusa ganti yg baru.
  2. Dalam baskom masukkan tepung terigu, telur,susu bubuk, margarin,lalu masukkan biang, uleni sampai kalis.
  3. Setelah kalis,diamkan dalam baskom,tutup kain bersih,diamkan 45-60menit sampai mengembang 2x lipat.
  4. Buka lalu kembiskan adonan yg mengembang tadi,uleni sebentar, lalu pipihkan ±2cm,bisa dengab rolling pin/ tangan.
  5. Kemudian potong² adonan sesuai selera,lapisi bagian atas adonan dengan air, lalu celupkan ke dalam wijen(tekan sedikit supaya wijen menempel), lalu diamkan ±15 menit.
  6. Goreng adonan dlm minyak panas, gunakan api kecil saja(supaya tidak gosong), cukup balik adonan 1x saja,goreng sampai matang, sajikan.

Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Resep dengan petunjuk video: Roti Cane atau sering juga dikenal dengan sebutan Roti Maryam, biasanya dimakan bersama kari kambing atau bisa juga di beri taburan gula pasir dan kayu. Resep Cara Membuat Kue Roti Bolang-Baling - Kue Roti Bolang-baling adalah sajian terbaru Resep Masakan Indonesia yang memuat sejenis kue penganan goreng tradisional yang bentuknya unik dan sederhana. Dengan cita rasa yang tinggi Kue.

Get Latest Recipe : HOME