Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng.
Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.
Bahan Membuat Bolang baling ketan
- 250 gram tepung ketan putih.
- 4 sendok gula putih.
- 1 sendok makan margarin.
- 1 saset skm putih.
- 1 sdt fermipan.
- 2 sendok makan tepung maizena.
- Minyak goreng.
- Wijen + gula pasir untuk taburan.
Langkah Memasak Bolang baling ketan
- Masukan fermipan kedalam mangkok dan tambahkan sedikit air hangat.biarkan sampai 10 menit.dan berbuih..
- Campur semua bahan seperti, tepung keta dan tepung maizena,serta tambahkan fermipan dan susu beserta gula yg sudah di cairkan.uleni Sampai tidak lengket.jika masih agak basah tambahkan sedikit tepung.dan diamkan sekitar 30 menit tutup dgn kain bersih yg basah...
- Jika sudah 30 menit kita buka dan kempeskan gelembung dalam tepung..
- Kemudian Gilas tipis,dan olesi sedikit air, kemudian tambahkan gula pasir dan wijen.diamkan sekitar 5-10 menit..
- Kemudian potong sesuai selera anda..
- Kemudian goreng sampai matang..
- Jika sudah selesai siap disajikan selagi hangat..
Mempromosikan Produk-Produk Pelancongan dan Makanan/Buah-buahan Tempatan. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Bolang Baling. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Photo "Kue bolang baling" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. List of Postcode in Baling, Kedah.
Get Latest Recipe : HOME