Campur semua bahan kering, aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Hehehe Kue bolang-baling ini juga nama lain dari kue bantal yang kita kenal, nah sebutan demikian itu untuk roti berbentuk bantal yang digoreng.
Bahan Membuat Roti Bantal/Bolang Baling Empuk
- 250 g terigu.
- 1 btr telur.
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm skm.
- 2 sdm gula pasir.
- 100 ml air hangat.
- 1 sdt ragi instant.
- 1/4 sdt vanili.
- secukupnya wijen dan gula pasir.
Langkah Memasak Roti Bantal/Bolang Baling Empuk
- Bahan biang: campur ragi,gula pasir dan air hangat,aduk rata sampai gula larut diamkan 5-10menit.
- Taruh di wadah margarin,telor,skm,vanili dan terigu.
- Mixer/uleni manual sampai rata,masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni sampai kalis.
- Pindah ke wadah yg udh dioles minyak tipis2 diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30 menit (tergantung suhu udara ditempat masing2 ya moms).
- Setelah mengembang kempiskan adonan lalu pipihkan kurleb 2cm,potong2 memanjang dan potong lagi kotak2,setelah dipotong pisahkan diamkan 10-15 menit beri taburan.
- Olesi adonan dgn air lalu tabur gula dan wijen,goreng dgn api sedang cenderung kecil,sekali balik aja ya,selamat mencoba ya moms😍.
Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong.
Get Latest Recipe : HOME