Bahan Membuat Kue Bantal/Bolang Baling Wijen/Odading
- Biang (aduk rata & diamkan 10 menit):.
- 1 sdt ragi instan.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm tepung terigu.
- 3 sdm air hangat.
- Bahan:.
- 250 gram tepung terigu.
- 50 gram margarine.
- 100 gram kentang kukus yg sdh dihaluskan.
- 50 gram gula pasir.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 butir kuning telur (sy pke 2 butir kuning telur ayam kmpung).
- 100 ml air hangat.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt vanilla powder.
- Taburan:.
- secukupnya wijen.
- secukupnya gula halus.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kue Bantal/Bolang Baling Wijen/Odading
- Campur gula, kentang kukus, garam, susu bubuk, margarine, kuning telur dan vanilla aduk rata, lalu masukkan terigu dan campuran biang, tuang air hangat sedikit demi sedikit smp adonan tercampur rata dan kalis (aduknya cuma pke spatula aja n adonan memang agak lengket) Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Gilas adonan sambil di taburi tepung spya gk lengket lalu potong" bentuk kotak uk.sesuai selera, olesi satu persatu kedua sisinya dg air dan taburi dg wijen. Tutup dan diamkan kembali kurleb 10 menit..
- Panaskan minyak lalu goreng dg api kecil smp kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan kue bolang baling dg taburan gula halus jika suka😊😋.
Get Latest Recipe : HOME