Mie Titi Makassar Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Bahan Membuat Mie Titi Makassar

  1. 250 gr mie kering.
  2. 5 buah bakso goreng (optional).
  3. 3 buah bakso.
  4. 3 buah sosis.
  5. 100 gr dada ayam tanpa tulang.
  6. 2 ikat sawi hijau.
  7. 2 butir telur ayam.
  8. 1 sdm tepung maizena.
  9. 1 gelas air matang.
  10. Bumbu:.
  11. 3 siung bawang putih cincang.
  12. 1 sdt garam.
  13. 1 sdm minyak wijen.
  14. 1/4 sdt lada bubuk.
  15. 1 sdt saos tiram.
  16. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (optional).

Langkah Memasak Mie Titi Makassar

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Goreng mie hingga kering dan renyak. Sisihkan.
  3. Potong-potong sayuran, bakso goreng, bakso, sosis, serta cincang daging ayam. Beri tepung maizena dengan sedikit air..
  4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging dan tumis hingga matang. Tambahan bakso dan sosis. Masak hingga matang.
  5. TambahkN air lalu beri bumbu dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan telur kocok dan aduk rata.
  6. Masukkan sawi hijau dan bakso goreng lalu aduk rata. Jika sdh mulai layu masukkan maizena dan aduk rata.
  7. Tata mie kering di piring lalu siram dengan kuah kental sayurannya. Sajikan bersama jeruk nipis dan lombok kuning khas Makassar.

Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Mie Titi Panakkukang bölgesinde bulundunuz mu? Mie Titi Makassar, Makassar City, Güney Sulawesi, Endonezya Mie Titi çalışma saatleri Mie Titi adres Mie Titi telefon Mie Titi fotoğraf Restoran..

Get Latest Recipe : HOME