Kue Bantal Wijen Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya. Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.

Bahan Membuat Kue Bantal Wijen

  1. 250 gram tepung protein rendah.
  2. 50 gram tepung protein tinggi.
  3. 2 sdt ragi instan.
  4. 1/2 sdt soda kue.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 75 gr gula pasir/halus.
  7. 200 ml air (me : kurang dari 200ml krn kelembekan nnti).

Langkah Memasak Kue Bantal Wijen

  1. Rendam ragi instan dgn 6sdm air dan gula sedikit.
  2. Campur tepung, ragi yg td, soda kue, garam jadikan satu, mskkan air sedikit demi sedikit uleni sampai ga lengket. Diamkan 30 menit.
  3. Uleni lagi lalu diamkan lg 20 menit.
  4. Bagi dua adonan. Bentuk persegi msg2. Ambil wadah baru dan mskkan wijen, tepung, air sedikit kira2 saja utk diolesi diantara dua adonan tadi supaya lengket. Stlh diolesi rapikn pinggirnya sampai tertutup sekelilingnya..
  5. Potong membujur selebar 2cm. Pisahkan msg2 potongan. Diamkan lg 10 menit. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan yaa... Jadi deh... Selamat mencoba!.

Cara mengaduk kue atau roti Cara ngaduk bolang baling cakwe Cara membuat kue. Seperti kue bantal yang empuk manis. Kue bantal bentuknya segi empat dan biasanya ditaburi wijen. Karena kedua makanan ini dibuat dari adonan terigu yang perlu didiamkan beberapa jam. Kue bantal dan roti bantal adalah jajanan yang sudah ada sejak zaman dahulu, namun masih banyak diburu.

Get Latest Recipe : HOME