Siapapun pasti menyukainya kan, selain lezat juga begitu mengenyangkan di perut kita.
Resep Cara Membuat Kue Bantal Ham Chim Piang Lembut Dan Praktis.
Dibeberapa daerah, kue galundeng mengacu kepada kue onde-onde ketawa. silahkan bunda lihat resep onde-onde ketawa yang ini klik disini.
Bahan Membuat Kue bolang-baling / kue bantal
- 250 gram tepung terigu.
- 2 sdm margarin/mentega.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 btr kuning telur.
- 1 sdt ragi instan (fermipan).
- 4 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 100 gram kentang di kukus & di haluskan.
- 100 ml aer bersih.
- Wijen sckpnya.
- Minyak sayur sckpnya (untk menggoreng).
Langkah Memasak Kue bolang-baling / kue bantal
- Kukus kentang,dinginkan & kmudian haluskan tkan2 mnggunakan garpu (blender).
- Membuat biang..siapkan wdah kecil campur jd satu (1 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, 1 sdt ragi instant,3 sdm aer) aduk smpe trcmpr rata kmudian ttp pke plastik/ttp yg laen diamkan slma 10 mnit.
- Campur jd satu tep terigu,kuning telor,susu bubuk,kentang yg sdh di haluskan, garam,gula pasir aduk pke spatula atau blh jg pake tangan stlh trcmpr msukkan margarin kmudian tmbahkan biang..aduk lgi/ulenin..tambahkan aer sdkt demi sdkt jngn lngsng tuang smua.. Krna dr 100 ml msh sisa sdkt.. Sktr 70 ml an sya pke.. Uleni sbntr saja..emang agak lengket gapapaaaa...
- Kmudian tutup pke serbet/kain brsh krng lbh 1 jam...
- Stlh mengembang 2x lipat.. Adonan kmpesin dan ulenin lgi smpe kalis.
- Kmudian cetak/bentuk sesuai selera kemudian taburin/guling2in ke wijen...
- Diamkan lg 10 mnit br di goreng api kecil yaa.
- Empuk banget,manis &wijenya cresss...
- Boleh di tmbh tburan gula halus bgi yg suka....
HomeResep Aneka Variasi Cara Membuat Roti Goreng yang Enakkue-bantal-bolang-baling-tokomesin. kue-bantal-bolang-baling-tokomesin. Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen. Photo "Kue bolang baling" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. Kue bolang baling terbuat dari tepung terigu yang digoreng dengan kulit luar yang renyah dan berwarna cokelat muda. Bagian luar dari kue bolang baling ini lebih manis daripada bagian dalamnya.
Get Latest Recipe : HOME