Kue Bantal a.k.a Odading a.k.a Bolang Baling Endesss Lani Jalan Kesunean Cirebon, yang merupakan tantenya @elisa_jkt Dikenalkan ke. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Assalamu'alaikum wr wb Alhamdulillah atas anugerah yang Allah berikan sampai dengan hari ini, bahwasannya kami masih diberi kesehatan dan kenikmatan yang.

Bahan Membuat Kue Bantal a.k.a Odading a.k.a Bolang Baling Endesss

  1. Bahan Biang :.
  2. 2 sdt ragi instant.
  3. 70 ml air hangat suam kuku.
  4. Bahan A : Campur jadi satu.
  5. 300 gram tepung terigu.
  6. 70 gram gula pasir.
  7. 50 gram susu bubuk.
  8. 1/2 sdt garam.
  9. 1 bungkus vanilli bubuk.
  10. 1 butir telur, kocok lepas.
  11. Bahan Pelengkap : gula halus untuk taburan (optional).

Langkah Memasak Kue Bantal a.k.a Odading a.k.a Bolang Baling Endesss

  1. Larutkan ragi kedalam air hangat, diamkan 10menit. Biarkan sampai berbuih. Jika di tunggu tidak berbuih jadi ragi itu mati yaa,, alias ragi tidak bagus. Buang saja. Tidak bisa di pakai. Ciri ragi aktif adalah ragi itu akan berbuih saat dilarutkan ke air panas dan didiamkan 10 menit..
  2. Campur bahan A dan aduk rata lalu tuang larutan ragi, aduk rata lagi. tuang telur yang sudah di kocok dan uline sampe kalis, tutup dengan kain basah lalu diamkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat..
  3. Kemarin aku satu setengah jam baru mengembang 2x lipat. Karena cuaca jakarta mendung, agak menghambat ngembang juga..
  4. Setelah itu giling adonan setebal 2cm dan potong2 bentuk persegi (punya aku gag persegi banget, aku sengaja itu biar gag kaku banget bentuknya.. wkwkkwkwkwk).
  5. Lalu diamkan 10 menit dan goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. tiriskan dan sajikan dengan tabur gula halus, lebih enak. you wanna try guys !.

Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan Odading rasanya manis beda dengan cakue yang rasanya asin. Hehehe Kue bolang-baling ini juga nama lain dari kue bantal yang kita kenal, nah sebutan demikian itu untuk roti berbentuk bantal yang digoreng. Rasanya tentu enak, manis, lembut, dan lezat sekali. Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Get Latest Recipe : HOME