Bagi anda yang ingin menikmati kue odading khas bandung ini, maka anda tidak perlu jauh- jauh pergi kesana, karena di rumahpun anda bisa membuat odading bandung sendiri.
Kembali ke kue odading iya bunda :), kue ini mirip sekali dengan Kue Bantal atau bolang-baling.
Hanya ada sedikit perbedaan pada bahan pembuatannya.
Bahan Membuat "kue odading"
- 500 gr tepung terigu.
- 2 btr telor kocok lepas.
- 250 gr gula pasir.
- 1 1/2 sdt fermipan.
- 1 sdt garam.
- 100 gr blue band cake&cookies.
- 300 ml air hangat.
Langkah Memasak "kue odading"
- Siapkan wadah besar, masukan air hangat dan gula pasir aduk sebentar kemudian masukan fermipan aduk2, masukan terigu dan garam aduk2 smpai rata dan masukan blueband uleni sampai kalis.
- Kemudian masukan kocokan telor aduk2 lgi sampai rata lalu sisihkan dan tutup dengan serbet atau plastik diamkan kurleb 45 menit/sampai mengembang.
- Siapkan wajan dan minyak goreng, ambil adonan 1 sdm masukan ke dalam wajan ulangi terus sampai adonan habis goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan.
Kue odading adalah jajanan khas sunda yang terkenal. Kue odading adalah jajanan khas sunda yang cukup terkenal. Terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, dan gula pasir, kue ini bercitarasa. Cara Membuat Kue Odading Paling Enak dan Lembut. Kue ini sangat terkenal, kue lezat ini biasa dijajahkan di sekolah sekolah, atau dijual keliling.
Get Latest Recipe : HOME