Cara Membuat Kue Bantal Atau Kue Bolang Baling Yang Empuk Resep Lengkap Dari Juragan Kue Bantal.
KUE BIKANG/CARABIKANG - Depot Peneleh, Jl Peneleh atau Lantai Dasar Pasar Atum, Surabaya - Depot Kartiko, Pasar Atum dan Raya Darmo, Surabaya - Pedagang kue pukis di supermarket, nation wide Di kotamu ada? di mana?
Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut @Dafa TubeHD.
Bahan Membuat Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading
- 250 gr tepung segitiga biru.
- 120 ml air hangat (saya pakai susu UHT).
- 100 gr gula pasir.
- 1/2 sdm ragi instan.
- 1/2 sdm margarine.
- 1/2 sdt soda kue.
- secukupnya Wijen.
Langkah Memasak Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading
- Buat bahan biang, air hangat, gula 1 sendok, dan ragi instan di jadi satu dan ditutup tunggu sampai 10-15menit sampai berbuih..
- Cairkan margarine..
- Campur tepung terigu, dengan bahan biang, soda kue, susu UHT di uleni hingga kalis. Masukan margarine, uleni ditonjok-tonjok sampai 15menit..
- Setelah kalis di tutup dengan plastik wraping/ kain hangat selama 20menit..
- Setelah 20menit diuleni lagi selama 10 menit, dan ditutup kembali dengan kain hangat selama 3 jam..
- Setelah adonan mengembang gilas adonan, dan dibentuk dua dan ditempel sebelumnya oles air ditengah. Kemudian bagian atas dan bawah dioles dengan air, wijen, dan gula..
- Goreng di api kecil dengan minyak terendam, jangan dibolak balik hanya sekali saja..
- Kue bantal siap disajikan..
Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan Odading rasanya manis beda dengan cakue yang rasanya asin. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Dibeberapa daerah, kue galundeng mengacu kepada kue onde-onde ketawa. silahkan bunda lihat resep onde-onde ketawa yang ini klik disini. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Dafa Tubehd. Resep Cara Membuat Odading Atau Roti Bantal Sederhana.
Get Latest Recipe : HOME