Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya.
Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya.
Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.
Bahan Membuat Kue bantal wijen manise
- 250 gram terigu protein tinggi.
- 1 sdt ragi.
- 1 butir telor.
- 2 sdm gula pasir.
- 2 sdm margarin.
- 1 sachet skm.
- 100 ml air.
- 1/4 sdt vanili.
- Wijen dan gula pasir kasar.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Kue bantal wijen manise
- Campur semua bahan aduk rata..masukkan air sedikit demi sedikit..mgkn tidak smua air dipakai tergantung kelembaban tepung. Uleni sampai kalis..tidak menempel di tangan biarkan 1 jam dlm wadah tertutup.
- Setelah satu jam..gilas adonan setebal 2 cm....taburi atasnya dgn wijen dan gula pasir kasar...tutup dgn plastik biarkan 15 menit....
- Potong potong sesuai selera..
- Siapkan dan panaskan minyak goreng..api sedang cenderung kecil..setelah minyak panas...masukkan adonan..goreng sampai matang sekali balik saja....
- Selamat menikmati selagi hangat dengan teh hangat di waktu hujan mulai turun..😅.
Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan Odading rasanya manis beda dengan cakue yang rasanya asin. Kue bantal dan roti bantal adalah jajanan yang sudah ada sejak zaman dahulu, namun masih banyak diburu. Menjadi makanan favorit, kudapan ini lebih sehat bila dibuat sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME